Pizze Rosse

L’ANTICA DEL CILENTO
Stracotto di pomodori, origano di montagna, cacioricotta di capra del Cilento, olio EVO Bio “Marco Rizzo” € 8

IL SOLE NEL PIATTO
Blend di pomodori rossi e gialli, capperi, polvere di olive, origano di montagna, datterino semi-dry, aglio orsino, Alici di Menaica € 13

DIAVOLA PAESANA
Salsiccia stagionata piccante “Salumificio Gioi, fiordilatte, olive taggiasche e origano di montagna € 10

FUTURO DI MARGHERITA
Pomodoro Camone, datterino arancione, fiordilatte in uscita Composta fredda di pomodoro a crudo, treccia di bufala campana, pecorino Bagnolese e salsa al basilico € 12

CARMINUCCIO
Stracotto di pomodoro, parmigiano grattugiato, pancetta artigianale, pepe nero, spirale di fonduta di parmigiano reggiano € 12

LA MARGHERITA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, Parmigiano 24 mesi, basilico e olio EVO Bio “Marco Rizzo” € 8

CAPRICCIOSA ANNI 80
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, funghi champignon freschi, carciofi al naturale, olive taggiasche, prosciutto cotto al naturale “San Giovanni” e tuorlo d’uovo marinato all’uscita € 13