Sidro

GOLDEN HOUR, sidro di mela Trentino

Il sidro è una bevanda alcolica che si ottiene fermentando le mele, estremamente leggera e fresca. Più digeribile della birra e meno alcolico del vino, si presta benissimo ad aperitivi in compagnia e a tavola, in abbinamento a tantissimi piatti.
Colore giallo paglierino, perlage fitto e persistente. Il profumo ricorda il succo di mela, con evidenti toni floreali, che si ritrovano anche in bocca, gusto rotondo e grande morbidezza grazie alla composizione delle mele utilizzate per produrlo. La sorsata procede con una leggera effervescenza e una delicata acidità.
Sidro secco, rifermentato in bottiglia
Ingredienti: mele (Gradisca, Braeburn, Opal), lievito
Naturalmente privo di glutine, alc 7,2% vol, cl. 33 € 6

Il sidro si sposa perfettamente con il nostro tagliere BorgOtto, con le nostre pizze Tritone e Mortazza e con i nostri dolci.